Гурмэ-вояж по Кипру

Осуществляется из Ларнаки, Айя-Напы, Протараса, Пафоса и Лимассола

Если вы желаете познакомиться с островом через его традиционную кухню, попробовать различные варианты приготовления мяса, сладостей и шоколада, а так же принять участие в дегустации местного вина. Тогда этот захватывающий тур по деревням Кипра несомненно для вас!

Покидая жаркое побережье, мы отправимся в горы Троодоса, где на склонах расположилась уютная деревушка Агрос. Издавна она славится своими мясными деликатесами на весь остров. Нас уже будут ждать на небольшой семейной коптильне, где изготавливают знаменитые луканику, бастурму и другие мясные изыски.

Свой неповторимый аромат и вкус они приобретают посредством уникального метода изготовления предварительной выдержки мяса в вине и дальнейшего его копчения. Вам покажут весь процесс, и вы лично оцените вкус и качество мясных деликатесов только что "снятых с крюка" специально для вас. Ну а к мясу гостеприимный хозяин несомненно подаст красное домашнее вино и забористую деревенскую Зиванию.

Дальше мы отправимся на фабрику роз. В Агросе с незапамятных времен выращивают уникальный сорт дамасской розы. Вам представится возможность увидеть, как из душистых лепестков изготавливают ароматные чаи, сиропы, розовую воду, ликеры, свечи и уникальную косметику для лица и тела.

Ни для кого не секрет, что розовое масло обладает антисептическими свойствами, а его аромат - лучший антидепрессант. Вас ждет дегустация напитков и сладостей из этого королевского цветка.

Для любителей сладкого наш тур станет настоящим подарком, ведь следующей остановкой будет фабрика варенья. Здесь изготавливают кипрские сладости "глика", это сваренные в сахарном сиропе грецкие орехи, арбузные корочки, фрукты и многое другое. Киприоты почти каждый фрукт и овощ превращают в изысканные джемы и цукаты. На фабрике вы узнаете из чего и как готовится варенье и обязательно его отведаете. Вас наверняка удивит варенье из моркови, чеснока, лука. Всего на Кипре существуют порядка 50 видов "глика".